Alvaro Palacios L´Ermita 2016

Tinto de guarda de Alvaro Palacios

97-100 Parker, 97 Peñín y 97 Suckling

Variedades: 90% Garnacha, 8% Cariñena y 2% Blancas

Gratallops (Tarragona) - D.O. Ca. Priorat 

Capacidad: 75cl

Graduación: 14,5%

Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 25 días. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas nuevas de roble francés durante 22 meses.

Notas de Parker sobre la añada 2008

The flagship, the 2008 L’Ermita, comes from a remarkably steep 4.4 acre, 70-year-old vineyard planted to 100% Garnacha and is aged in 100% new oak. It delivers a profound perfume of exotic spices, kinky wild berry aromas, incense, liquid minerality, black raspberry, and black cherry. In this vintage it is relatively forward with considerable elegance, a sophisticated personality, great depth and balance, and a pure, fruit-filled finish. It is one of the benchmark wines of the DO.

Notas de cata de Peñín sobre la añada 2013: Color cereza, borde granate. Aroma expresivo, especiado, fruta madura, terroso, mineral. Boca sabroso, fruta madura, largo, buena acidez, equilibrado. 

Consumo 2020-2035