Ferrer Bobet Vinyes Velles 2009

Tinto crianza de Ferrer Bobet

95-98 Parker, 95 Peñín, 92 S. Tanzer y 17 / 20 J. Robinson

Decanter World Wine Awards 2012 Commended

Variedades: 70% Cariñena y 30% Garnacha

Falset (Tarragona) - D.O. Ca. Priorat 

Capacidad: 75cl

Graduación: 14,5%

Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl y realizó la maloláctica maloláctica en barricas de roble francés. Se crió en en barricas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 15 meses. Permaneció en botella durante 11 meses en bodega antes de su comercialización.

Notas de Parker 2008: “The 2008 Ferrer/Bobet is a vibrant offering with an expressive nose of cedar, spicy black fruits, exotic spices, and lavender. Only time will tell whether the 2009 is better than this beauty.

Notas de cata de Peñín: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo, terroso. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros.

Consumo 2011 - 2025