Ossian 2018

Blanco con crianza de Ossian Vides y Vinos

95 Peñín, 93 Parker, 93 Suckling y 17 / 20 Jancis Robinson

Nieva (Segovia) - V.T. Castilla y León

Variedades: 100% Verdejo

Capacidad: 75cl

Graduación: 13,5%

Elaboración: Vino biodinámico. Vides prefiloxéricas a 900m. de altitud. Fermentación con levaduras autóctonas.

Crianza sobre sus lías de 9 meses en barricas de roble francés nuevas y seminuevas.

Notas de Cata Peñín sobre la añada 2009: Color pajizo brillante. Aroma flores secas, hierbas de tocador, especiado, roble cremoso, expresión frutal, mineral. Boca buena acidez, untuoso, potente, sabroso, carnoso.

Consumo 2021-2028