Pingus 2001

Tinto Reserva de Dominio de Pingus - Peter Sisseck

95 Parker, 94 Wine Enthusiast, 93 Wine Spectator, 99 Falstaff (1999), 18/20 MV, 96 Tanzer (1996)

y 95+ Peñín (1999)

Variedades: 100% Tempranillo

Quintanilla de Onésimo (Valladolid) - D.O. Ribera del Duero

Capacidad: 75cl

Graduación: 15,4%

Elaboración: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Notas de Parker: 

Notas de Cata de Peñín sobre la añada 1996: Cereza muy intenso, ribete violáceo vivo. Aroma complejo, extraño, notas de pasa, vainilla, cacao, toques lácteos, cremosos de la madera, hollejos maduros, etéreo. Boca potente, carnoso, taninos grasos, maduros, lleno de frutos negros, confitura de moras y ciruelas, largo, persistente, rotundo.

Producción muy limitada.