Selma de Nin 2018
Blanco con crianza de Família Nin-Ortiz
96 Peñín y 93+ Parker
Variedades: Marsanne, Xarel·lo, Roussanne y Chenín Blanc
- sin D.O. (Pla de Manlleu)
Capacidad: 75cl
Graduación: 13%
Elaboración: Agricultura biodinámica. Se crió 8 meses en roble sobre sus lías.
Notas de cata de Peñín
Estilo: con tensión. Color: pajizo. Aroma: fruta blanca, mineral, piedra seca, ahumado. Boca: estructurado, persistente, buena acidez. Estilo: poco intervencionista, con personalidad. Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, hierbas de tocador, lías finas, bajamar, yodado, cera, hidrocarburo. Boca: lleno, graso, largo, buena acidez.
Consumo